Калий, наряду с натрием и хлором, является важнейшим электролитом и регулирует водно-солевой баланс в организме. Поэтому дефицит этого минерала непременно приводит к сбою работы организма, начиная от слабости и судорог мышц, заканчивая обезвоживанием и серьезными заболеваниями. Чтобы не допустить таких симптомов, обязательно включи в свой рацион продукты из списка ниже.
Абрикос
Сейчас самое время собирать урожай ярких солнечных абрикосов! Ешь и получай неоценимую пользу для сердца и сосудов: ведь в порции из 100 грамм содержится 1850 мг калия! А суточная норма для взрослого человека — 2500 мг.
Фасоль и бобовые
Любые бобы, кроме всего прочего, отличный источник калия — 100 грамм содержит от 1000 мг этого минерала. Рекордсмен среди бобовых — фасоль лима, в ней 1724 мг калия.
Какао-порошок
Совсем скоро придет осень, а с ней и уютные вечера с чашечкой ароматного какао. В таком напитке скрывается огромная польза: 1524 мг калия в 100 г какао-порошка.
Фисташки
Магний, цинк, витамины группы В, фосфор — это лишь часть микроэлементов, которые содержат фисташки. Это ли не повод закупиться сырыми орешками? Да и калия в них содержится в 3 раза больше, чем в банане — 1095 мг на 100 грамм орехов.
Семечки подсолнечника
Семечки вообще суперкалорийный и питательный продукт, но это не повод сокращать их количество в рационе или вовсе отказываться. Ведь семена, а в особенности подсолнечные, особенно богаты клетчаткой, фосфором, селеном, цинком, магнием, витаминами группы В, Е, D. И, конечно, калием! В жареных семечках калия содержится даже больше, чем в сырых — 850 мг минерала на 100 грамм семечек.
Скумбрия
По содержанию полезных веществ, скумбрию вообще можно назвать суперфудом: в ней есть селен, фосфор, магний, медь, натрий, цинк, кальций, витамины D, A, E и K. Калий в этой рыбе тоже содержится, и немало: 528 мг на порцию из 100 грамм.
Бананы
Замыкает семерку рекордсменов банан. Хотя обычно именно его вспоминают в первую очередь, когда говорят про калий. Конечно, этот фрукт тоже очень полезен: он содержит магний, железо, витамин В6, пектины. Тем не менее, в 100 г лишь 358 мг калия.
Подозреваешь у себя дефицит калия или других микроэлементов? Обязательно проконсультируйся со специалистом — здесь мы собрали только выгодные предложения для твоего здоровья.