Все еще думаешь, что еда должна служить исключительно для утоления голода? Убежден(а), что строгие диеты помогают улучшить здоровье и качество кожи? Значит ты еще не знаком(а) с принципами нутрициологии! Эта наука изучает влияние каждого компонента пищи на здоровье. Нутрициология помогает предотвратить развитие разных заболеваний и решить массу проблем: от лишнего веса до дефицита витаминов. Что еще тебе обязательно нужно знать из нутрициологии, расскажем в этой статье!

С помощью знаний об основах нутрициологии любой человек может значительно повысить качество своей жизни. А именно:


• устранить слабость и вялость;
• повысить работоспособность, стать более энергичным;
• улучшить настроение;
• наладить сон;
• улучшить свое здоровье.

Запомни главное: нутрициолог — это не врач. Он не ставит диагнозов. Это специалист, который работает с профилактикой и образом жизни, выявляя и решая имеющиеся проблемы со здоровьем. Для более точной картины нутрициолог назначает ряд анализов, которые необходимо сдать для выявления дефицитных состояний. При подозрении на какое-либо заболевание, нутрициолог направляет к профильному врачу. Ну а проблемы со здоровьем, обменом веществ или лишним весом специалист ликвидирует при помощи индивидуальной программы питания, витаминов и бадов. Никакого голодания, жестких диет и изнуряющих тренировок при этом нет!

Главные основы нутрициологии

Баланс

Составление сбалансированного питания — одна из главных задач нутрициолога. Он разрабатывает такой рацион, чтобы в нем присутствовали в достаточном количестве все важные нутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода. Суточная калорийность также будет зависеть от целей: похудеть, остаться в том же весе или набрать. При этом учитывается образ жизни человека, возраст, пол, наличие физических нагрузок.

Разнообразие

Сбалансированный рацион — разнообразный рацион. Без сдачи определенных анализов ты никогда не узнаешь, каких витаминов тебе точно не хватает, по какой причине кружится голова или падает продуктивность в первой половине дня. А это в будущем может привести к возникновению самых разных проблем со здоровьем. И здесь на помощь приходит превентивный (предупреждающий) подход. Поэтому в меню должны присутствовать разнообразные продукты.



Режим питания

Организму полезно работать в определенном ритме и питаться по часам. Если пропустить прием пищи, начинает вырабатываться желудочный сок. Он разъедает слизистую желудка, приводя к гастриту или язве. Потому очень важно есть в одно и то же время и не забывать про еду. Кстати, перекусы нужны далеко не всем. Одним подходит плотное трехразовое питание, а кому-то жизненно необходимо делать перекусы в течение дня. И все это тоже решает нутрициолог, основываясь на твоих личных показателях.

А как посчитать сколько калорий потреблять, чтобы похудеть, и как при этом питаться, читай здесь.